Evrenimizdeki her şey gibi, buzdolapları da enerjinin korunumu adı verilen temel bir fizik yasasına uymak zorundadır.İşin özü, yoktan enerji yaratamazsınız ya da enerjinin yok olup gitmesini sağlayamazsınız: enerjiyi ancak başka biçimlere dönüştürebilirsiniz.Bunun buzdolabı kullanıcıları için bazı çok önemli sonuçları vardır.
Birincisi, buzdolabının kapısını açık bırakarak mutfağınızı serinletebileceğiniz efsanesini yıkıyor.Doğru değil!Az önce gördüğümüz gibi, bir buzdolabı, bir soğutma sıvısı ile soğutma grubu kabininden ısıyı "emerek" çalışır ve ardından sıvıyı, ısısını serbest bırakacağı kabinin dışına pompalar.Dolayısıyla, buzdolabınızın içinden belirli bir miktar ısıyı çıkarırsanız, teorik olarak, arka kısımdaki ısı ile tamamen aynı miktar yeniden ortaya çıkar (pratikte, motor mükemmel bir şekilde verimli olmadığı ve aynı zamanda yayıldığı için biraz daha fazla ısı verilir. sıcaklık).Kapıyı açık bırakın ve ısı enerjisini mutfağınızın bir bölümünden diğerine taşıyın.
Enerjinin korunumu yasası ayrıca, buzdolabında veya derin dondurucuda yiyeceklerin soğutulmasının veya dondurulmasının neden bu kadar uzun sürdüğünü de açıklar.Gıda, çok hafif moleküllerden yapılmış çok miktarda su içerir (hidrojen ve oksijen en hafif atomlardan ikisidir).Az miktarda su bazlı sıvı (veya yiyecek) bile birbüyükHer biri ısınmak veya soğumak için enerji alan molekül sayısı.Bu nedenle bir veya iki bardak suyu kaynatmak bile birkaç dakika sürer: Bir bardak erimiş demir veya kurşun metal gibi bir şeyi kaynatmaya çalıştığınızdan çok daha fazla ısıtılacak molekül vardır.Aynısı soğutma için de geçerlidir: meyve suyu veya yiyecek gibi sulu sıvılardan ısıyı uzaklaştırmak enerji ve zaman alır.Bu nedenle gıdaların dondurulması veya soğutulması çok uzun sürer.Buzdolabınız veya dondurucunuz verimsiz olduğundan değil: sadece sulu şeylerin sıcaklıklarını birkaç dereceden fazla değiştirmesi için büyük miktarlarda enerji eklemeniz veya çıkarmanız gerekiyor.
Tüm bunlara bazı kaba rakamlar koymaya çalışalım.Suyun sıcaklığını değiştirmek için gereken enerji miktarına özgül ısı kapasitesi denir ve santigrat derece başına kilogram başına 4200 jul'dür.Bu, bir kilogram suyu tek bir derece (veya iki kilogram için 8400 joule) ısıtmak veya soğutmak için 4200 jul enerji kullanmanız gerektiği anlamına gelir.Dolayısıyla, 1 kg ağırlığındaki bir litrelik suyu 20°C oda sıcaklığından -20°C'ye kadar dondurmak istiyorsanız, 4200 × 1kg × 40°C veya 168.000 joule ihtiyacınız olacaktır.Buzdolabınızın dondurucu bölmesi ısıyı 100 watt'lık (saniyede 100 joule) bir güçle uzaklaştırabiliyorsa, bu 1680 saniye veya yaklaşık yarım saat sürer.
Sulu yiyecekleri soğutmak için çok fazla enerji gerektiğini görebilirsiniz.Bu da buzdolaplarının neden bu kadar çok elektrik kullandığını açıklıyor.ABD Enerji Bilgi İdaresine göre, buzdolapları tüm ev elektriğinin yaklaşık yüzde 7'sini kullanıyor (kabaca TV'ler ve ilgili cihazlarla aynı ve yüzde 17 gibi büyük bir oran kullanan klimanın yarısı kadar).
Grafik: Nihai kullanıma göre ev elektriği tüketimi: Buzdolapları, ev elektriğinin yüzde 7'sini kullanır; bu, klimalardan veya ısıtma sistemlerinden çok daha azdır.Ana ev buzdolapları, toplam soğutma elektriğinin yaklaşık yüzde 77'sini kullanır, ikinci buzdolapları yüzde 18'ini kullanır ve geri kalanı başka üniteler oluşturur.Kaynak:ABD Enerji Bilgi İdaresi,
Gönderim zamanı: Kasım-02-2022